Grünes Gemüse – so wichtig ist es
Grünes Gemüse– so wichtig ist es Grünes Gemüse gilt seit jeher als Symbol für eine gesunde Ernährung – und das aus gutem Grund. Brokkoli, Spinat, Grünkohl oder Rucola liefern nicht nur viele Vitamine und Mineralstoffe, sondern auch sekundäre Pflanzenstoffe, die nachweislich die Gesundheit fördern. Doch warum ist „Grünzeug“ eigentlich so wichtig? Und welche Vorteile bringt […]
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